パッタイペースト

こちらも業務スーパーで買ったパッタイペースト。見るたびに「買いたいなぁ」と思っていたのですが、なにぶん量が多いので使い切る自信がなかったのが、ためらっていた理由です。800gで398円です。これとセンレックがあれば、あっという間にタイ風焼きそば、いやタイ風ビーフンかも。

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レシピではエビを使うように書かれていましたが、家に豚肉があったので、豚肉・もやし・ニラで作ってみました。トッピングに目玉焼き。レシピとはかなり違うアレンジになってしまいました。写真は・・・撮り忘れました。でも・・たぶん・・皆さまの想像通りです。

でもパッタイペーストを使うだけで、とってもエスニック。実は私は酸っぱいものがキライ。タイ料理と言えばトムヤムクンですが、・・・酸っぱいから、あんまりなのです。幸いパッタイペーストは酸味がないので、自分好みのエスニック味に出来て満足です。だからレシピに書いてあろうが、ライムもレモンも使いません。

ちなみにパッタイの「パッ」は炒める。「タイ」は言うまでもなくタイです。




パッタイペースト(タイ焼きビーフンの素・チキンライスの素)227g(タイ料理)(スリーシェフ)【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】
バリ・インダー(アジアンライフ)
ギフト対応タイの代表的な料理、パッタイ(タイ焼きビーフン)の素。戻したビーフンに鶏肉や卵やをニラやも

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スリーシェフ パッタイペースト[225g]-食器・食材【インドとアジアの食品・食材】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】
インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA
【名称】炒め調味料(タイ風焼きそばの素)【原材料名】砂糖、塩、玉ねぎ、にんにく、ピーナッツ、干しエビ

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