ミーゴレンの素

ミーゴレンヌードルミーゴレンの素を使って、ミーゴレンを作ってみました。
材料は豚肉と野菜なので、レシピとは違いますが、あまり問題はないと思っていました。

画像


ところが、いざ作ってみると・・・・・失敗

原因を考えてみると、一つは麺のゆで方。ゆですぎてしまったのが問題でした。ゆでた後炒めるので、もっとゆで加減に注意すべきでした。
もう一つの原因は味付けですが、こちらは難題でした。ミーゴレンの素しか使っていないので、失敗する要素が分からなくって、考えても解かりませんでした。友人に聞いたりもしたのですが、今一つしっくりこない。しばらくしてからやっと解かりました。ミーゴレンの素を具材に和える前にしっかり火を入れて臭みを飛ばしてしまう事でした。

この2点に注意して、もう一度作ってみると、今度は成功。
簡単な事なのですが、知らなければ、なかなか気が付かないものですね。




《KOKITA》ブンブミーゴレン(インドネシア風焼きソバの素)【350g】
プロフーズ
品      名 《KOKITA》ブンブミーゴレン(インドネシア風焼きソバの素)【350g】 商 品

楽天市場 by 《KOKITA》ブンブミーゴレン(インドネシア風焼きソバの素)【350g】 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル

ブンブ ミーゴレン(インドネシアの焼きそばの素) 瓶入り350gKOKITA BUMBU MIE GORENG 【あす楽対応】
バリ・インダー(アジアンライフ)
バリ風焼きそばの素■インドネシア KOKITA社■調味料(焼そばの素)■瓶詰(350g)■原材料:シ

楽天市場 by ブンブ ミーゴレン(インドネシアの焼きそばの素) 瓶入り350gKOKITA BUMBU MIE GORENG 【あす楽対応】 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル

adabi ミーゴレンの素 30g
世界の食材市場ニッショク
ビーフンに野菜、海老、イカ。肉などを入れ、「ミーゴレンの素」を入れて炒めて下さい。マレーシアの代表的

楽天市場 by adabi ミーゴレンの素 30g の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック